Au menu... des missions pour te faire grandir - Assurer la gestion opérationnelle du site au quotidien en support du Directeur de restaurant. - Assurer le développement opérationnel et commercial. - Gérer les aspects financiers et optimiser le chiffre d'affaires. - Gérer les ressources humaines et manager les équipes. - Contrôler l'Hygiène et la sécurité alimentaire. - Veiller au déploiement de notre politique RSE sur le point de vente. Areas t'apporte sur un plateau - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. Ainsi que : - Le statut agent de maitrise - Une part variable calculés sur les résultats et les objectifs du restaurant. - Une quote-part de 13ème mois, versée au bout d'un an d'ancienneté. - Une prime de transport annuelle de 200EUR net pour faciliter vos déplacements, versée au bout d'un an d'ancienneté - Une prime blanchissage versée chaque mois. - Un avantage en repas nature par journée travaillée. - Une prime de coupure de 8 euros par jour de coupure - Un minimum d'un week-end non travaillé par mois. - Des majorations de 15% pour le travail de nuit entre minuit et 6 heures du matin - Le paiement double des jours fériés travaillés, à partir d'un an d'ancienneté - La garantie d'une bonne mutuelle d'entreprise et prévoyance. Pour intégrer la famille Areas, l'envie d'apprendre suffit. À ton arrivée, nous nous engageons à te former sur ton métier et à t'accompagner dans l'obtention d'une certification qualifiante. Les ingrédients indispensables pour ce poste - Expérience: Posséder au moins 3 ans en gestion d'équipes, idéalement en restauration. - Responsabilité : S'engager envers l'excellence opérationnelle. - Esprit d'Équipe : Soutenir et encourager le développement des collègues. - Challenge : Aimer repousser vos limites. - Curiosité : Être avide d'apprentissage et d'innovation. - Enthousiasme : Transmettre votre énergie positive. Au reg