Entreprise familiale française, NIGAY est spécialisée dans la fabrication de caramels à destination des industriels de l'agroalimentaire et des artisans. Forte de plus de 170 ans de savoir-faire et d'une culture d'innovation reconnue, l'entreprise s'impose aujourd'hui comme l'un des acteurs de référence du marché à l'échelle internationale. Son développement repose sur un socle industriel solide, des investissements réguliers et une volonté constante d'amélioration de ses procédés et de ses outils de production. Dans ce contexte de croissance et de transformation industrielle, NIGAY crée le poste de Responsable Travaux Neufs H/F. Rattaché au Directeur Général Adjoint, vous pilotez les projets d'investissements industriels de l'entreprise et contribuez à structurer la fonction Travaux Neufs dans un contexte de développement et de transformation industrielle. Vous encadrez une équipe composée de 3 chefs de projets Travaux Neufs et d'un Responsable Maintenance Améliorative, et conduisez les projets depuis les études de faisabilité jusqu'à la mise en service des installations. Dans ce cadre, vous : - Définissez et déployez la stratégie Travaux Neufs et améliorative, en cohérence avec les orientations industrielles de l'entreprise et ses projets de développement - Pilotez les projets d'investissements industriels (process, utilités, bâtiments, infrastructures) de l'étude de faisabilité à la mise en exploitation, en garantissant la maîtrise des coûts, des délais et de la qualité d'exécution - Encadrez et coordonnez les équipes projets, en accompagnant les chefs de projets et en assurant la coopération avec les équipes internes et les partenaires externes (bureaux d'études, entreprises, fournisseurs) - Garantissez la conformité réglementaire et les exigences de sécurité, d'hygiène et d'environnement tout au long des projets - Contribuez à l'évolution des installations industrielles, en participant aux réflexions sur l'amélioration des procédés, l'optimisation des équ