Pâtissier / Pâtissière (H/F)

Description

Le Centre E.LECLERC de Saint-Louis recrute un(e) PÂTISSIER(ÈRE) (H/F) en CDI Pourquoi nous rejoindre ? Intégrer E.LECLERC, c'est rejoindre un groupe dynamique et innovant, où l'exigence rime avec convivialité. Vous évoluerez dans un environnement stimulant, avec des perspectives d'évolution et des formations pour développer vos compétences. Vos missions : Sous la responsabilité du chef pâtissier, vous serez en charge de : Créer et confectionner des pâtisseries de qualité, en respectant les recettes et les normes d'hygiène. Emballer et conditionner les produits finis avec soin pour garantir leur fraîcheur et leur présentation. Gérer les commandes et la réception des marchandises, en veillant à la qualité et à la quantité. Mettre en valeur les produits en rayon et participer à l'attractivité de la vitrine. Accueillir, conseiller et fidéliser une clientèle exigeante, avec professionnalisme et sourire. Respecter strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : Diplôme : CAP Pâtisserie minimum (BP ou BM Pâtissier serait un plus). Expérience : Une première expérience réussie en pâtisserie est requise. Compétences Maîtrise des techniques de base : Pâte à choux, pâte feuilletée, crèmes, ganaches, etc. Précision et rigueur : Respect des processus et protocoles en place Créativité et innovation : Capacité à proposer des recettes originales tout en respectant les classiques. Respect des normes d'hygiène et de sécurité : HACCP, traçabilité, et bonnes pratiques en laboratoire. Polyvalence : Capacité à gérer plusieurs tâches (production, mise en rayon, conseil client). Capacité à travailler en équipe et à gérer les priorités. Sens de l'organisation. Passion pour l'art culinaire et créativité. Qualités humaines : Enthousiasme, sens du service et sourire ! Avantages : Rémunération attractive : Salaire selon expérience + 13ème mois. Avantages sociaux : Mutuelle, prévoyance, accords d'intéressement et de participation. Avantages CSE : Accès à des ré