Le Coq, restaurant chic et rural à Juliénas recrute un apprenti en contrat d'alternance (apprentissage ou professionnalisation) Venez suivre votre formation et apprendre le métier au sein de la cave et de la salle du restaurant riche en Vins Vos missions: Conseiller les clients sur le choix des vins et spiritueux adaptés à leurs repas Préparer le vin et choisir la verrerie adaptée pour servir les clients Collaborer avec l'équipe de cuisine pour harmoniser les menus et les sélections de vins Assurer le service en salle des plats et des vins Vos qualités: Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie Faire preuve d'autonomie Faire preuve de créativité, d'inventivité Faire preuve de rigueur et de précision Horaires selon la saisonnalité du restaurant Salaire : % SMIC Merci de joindre une lettre de motivation à votre candidature