Commis Bar (H/F)

Description

Description du poste : Rejoignez nos équipes et intégrez le Groupe IHG (InterContinental Hotels Group), un des leaders mondiaux de l'hôtellerie ! Situé au cœur du Triangle d'or de Bordeaux, l'InterContinental Bordeaux - Le Grand Hôtel concilie passé historique riche et rénovation de qualité qui a été assurée par un designer de renom, Jacques Garcia. Adresse prestigieuse de Bordeaux suscitant l'admiration et la curiosité de tous. L'hôtel dispose de 130 chambres dont 45 suites, deux restaurants dont un doublement étoilé au Guide Michelin, un Spa de 1000m² mais aussi le Rooftop offrant une vue panoramique sur toute la ville. Entre héritage, innovation et raffinement ; avec passion et sincérité, nos collaborateurs sont la clé pour offrir à nos clients des émotions inoubliables. Vos missions et tâches : Effectuer l'ouverture des lieux Etre chargé d'effectuer les tâches de routine et d'entretien général, assurer le bon ordre et la propreté du Bar : nettoyage du comptoir, des verres et des réfrigérateurs, rangement des boissons et du matériel (verres, cendriers, décoration.) Assurer la mise en place Assurer la mise en place du bar (cave, verres, fruits, argenterie, boissons à la verse, décoration) Assurer la mise en place du comptoir Assister le barman dans l'élaboration et la préparation des boissons tout au long du service S'occuper du réapprovisionnement des verres et des bouteilles nécessaires au service Aider éventuellement au débarrassage de la terrasse et de la salle Veiller à une bonne présentation et tenue Assurer la propreté des locaux A propos de vous : Expérience professionnelle de 1 an minimum en tant que Commis de Bar dans un établissement de restauration de même capacité Formation en Hôtellerie - Mention Complémentaire Barman Vocabulaire technique de l'anglais Nous vous offrons : Intéressement aux résultats PEE - PERCO Prime ancienneté Mutuelle prise en charge à 64% Transports pris en charge à 60% Indemnité repas (2 repas/jour - restauration disponi