Il s'agit d'un poste de Pâtissier : Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et viennoiseries Élaborer les pâtes, crèmes, garnitures et glaçages Assurer le montage et la décoration des produits Respecter les fiches techniques et les recettes Gérer les cuissons et surveiller les températures Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis Participer à la création de nouvelles recettes (selon expérience) Assurer le nettoyage et l'entretien du matériel et du poste de travail Appliquer strictement les normes d'hygiène
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