Cuisinier en Crèche H/F

Description

Détail du poste Envie de mettre votre savoir-faire culinaire au service des tout-petits et de contribuer chaque jour à leur bien-être ? Rejoignez-nous ! Au sein de notre établissement d'accueil du jeune enfant (EAJE), vous êtes un membre à part entière de l'équipe. Sous la responsabilité du/de la Responsable de crèche vous préparez des repas sains, équilibrés et adaptés aux besoins des enfants, dans le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions au quotidien : - Préparez et cuisinez les repas selon le plan de production culinaire et les menus établis - Passez les commandes auprès des fournisseurs et gérez les approvisionnements - Réceptionnez, contrôlez et rangez les livraisons - Assurez la gestion des stocks et le suivi des dates limites de consommation (DLC) - Garantissez la chaîne du froid et le respect des normes HACCP - Réalisez les prélèvements alimentaires pour les organismes de contrôle - Veillez à la propreté de la cuisine et de ses annexes - Tenez compte des spécificités alimentaires (allergies, régimes particuliers) - Renseignez les supports de suivi liés à votre activité (traçabilité, horaires, etc.) - Signalez à votre responsable tout dysfonctionnement impactant la qualité du service Profil recherché : - CAP Cuisine exigé - Formation HACCP indispensable - Expérience en restauration collective ou en structure petite enfance appréciée - Sens des responsabilités, rigueur et autonomie - Organisation et respect des procédures - Goût du travail en équipe Avantages : - Avantages du Comité d'Entreprise : Vous allez profiter d'offres intéressantes pour vos loisirs, vos vacances et bien plus encore. - Prise en charge des frais de transport : Nous prenons en charge 50 % de vos frais de transport et nous vous offrons 150 euros pour vous acheter un vélo. - Mobilité nationale : Vous aurez accès à des postes partout en France pour vous rapprocher de votre domicile ou pour changer d'air en déménageant dans une autre ville. - Couverture