Vos missions : - Préparer et réaliser les pâtes (pain, viennoiseries...) - Assurer le pétrissage, façonnage et cuisson des produits. - Respecter les recettes et les temps de fabrication. - Garantir la qualité, la fraicheur, et la régularité des produits. - Maintenir un poste de travail propre et respecter les règles d'hygiène. - Participer à la gestion des stocks, et des matières premières. Profil recherché : - Formation en boulangerie (CAP/BEP minimum) ou expérience équivalente. - Maîtrise des techniques de fabrication artisanale. - Rigueur, autonome, et sens de l'organisation. - Capacité à travailler en horaires décalés (travail tôt le matin, week-end).