L'Epissos recherche pour son atelier blanchisserie au sein de son ESAT, un responsable technique et de production. Vos missions : * organisation et gestion de la production * optimisation des flux et de la productivité * suivi de la qualité et du respect des normes d'hygiène * gestion du matériel et des ressources/consommables * suivi administratif et performance * supervision de la maintenance des équipements Votre profil * Expérience en management d'équipe appréciée * Connaissances des processus de traitement de linge et des normes d'hygiène * Maîtrise de l'organisation d'une chaîne de production * Connaissances du fonctionnement des équipements de la blanchisserie et des bases en maintenance * Capacité à suivre les indicateurs de performance et à optimiser les flux de production * Connaissances des règles de sécurité et d'hygiène professionnelle * Aisance avec les outils informatiques et de planification * Capacité à motiver et fédérer une équipe * Réactivité et capacité à gérer les imprévus * Esprit d'analyse et de résolution de problèmes