Détail du poste Groupe RIFSEEP: 2 Vos activités principales: Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. Dresser les tables, servir en salle à manger et en réception. Entretenir des locaux cuisine et salle à manger, nettoyer la vaisselle et les matériels de cuisine, entretenir le matériel et veiller à son bon fonctionnement. Activités annexes ponctuelles : Renfort au service foyer-bar, à résidence ou en déplacement. Votre environnement professionnel: Activités du service - Le service assuré se déroule sur le site de la CRS N° 31 DARNETAL - Le travail s'effectue d'une part à résidence, confection et service des repas de l'unité et d'autre part, en déplacement avec l'unité. Composition et effectifs du service 1 MAJ + 4 BCCS + 1 GPX + 1 OC + 1 CST + 3 ATIOM Option cuisine + 16 ATIOM Liaisons hiérarchiques Commandant d'unité et adjoint - Chef synergie mess/foyer - Gérant du mess Liaisons fonctionnelles Le Service Général, le Secrétariat, le Matériel et le Commandant d'Unité Le profil recherché Vos compétences principales mises en oeuvre Connaissances techniquesConnaître l'environnement professionnelniveau pratique / requisSavoir-faireSavoir appliquer la réglementationniveau pratique / requisSavoir s'organiserniveau pratique / à acquérirSavoir travailler en équipeniveau pratique / requisSavoir-êtreSavoir s'adapterniveau pratique / requisSavoir accueillirniveau pratique / requisFaire preuve de rigueur et de méthodeNiveau pratique / requisVos perspectives: Evolution statutaire.Durée attendue sur le poste: 3 ans
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