CHEF DE PARTIE, travaillez avec une vue sur le lac d'Annecy et découvrez la Haute-Savoie, la Suisse, dans l'un des plus beaux hôtels-restaurants de la région ANTEO, cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie-restauration, recrute pour l'un de ses clients : un Chef de partie H/F en CDI. L'établissement Hôtel 4 étoiles de caractère, situé en Haute-Savoie, dans un environnement naturel privilégié entre lac et montagne avec une restauration soignée servie dans les codes du service pour une clientèle française, suisse et internationale. Nous proposons : - CDI - 39h / semaine - 2 jours de repos - 2 600 € brut mensuel - Logement en studio ou en chambre seule sur place - Mutuelle Vos missions : - Vous avez la gestion autonome de votre partie - Vous cuisinez votre mise en place et la production en cuisine 100% maison - Vous avez la maîtrise des cuissons, des taillages et des dressages - Vous appliquez et respectez des normes d'hygiène - Vous appliquez les consignes du Chef ou du Second de cuisine - Vous préparez et vous envoyez vos plats pendant le service Votre profil - Vous êtes CAP / BEP cuisine au minimum - Vous justifiez d'expériences réussies en bistronomique ou gastronomique - Vous êtes organiser, rigoureux, et autonome à votre poste. - Vous travaillez exclusivement les produits frais - Vous possédez naturellement un esprit d'équipe et sens du détail Les Avantages du poste + Logement qualitatif en studio ou chambre seule sur place + CDI ou CDD saisonnier, c'est comme vous voulez + Poste à 30 minutes de la Suisse et 30 minutes d'Annecy + Environnement de travail structuré + Cuisine maison et valorisante + Cadre de travail différenciant + Environnement épanouissant, équipe saine + 39h de travail par semaine, 2 jours de repos garanti
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