Chef de Partie - Vannes H/F

Description

Les missions du poste Avec une couverture internationale, le Cabinet de conseil en recrutement et Stratégie Alphéa Conseil est un acteur incontournable de la distribution spécialisée, retail, ingénierie, agroalimentaire. Nous développons nos prestations via 3 offres de services : Alphéa Conseil : Prestation dédiée au recrutement de cadres opérationnels et profils middle management, Alphéa Executive : Prestation dédiée a l'accompagnement et à l'approche directe de cadres dirigeants, Alphea'Cademy : Centre de formations certifié Qualiopi (développement commercial, recrutement, management, communication), et accompagnement personnalisé de vos équipes. Réseau international, nos experts ont tous été opérationnels au sein d'entreprises internationales leader dans leurs secteurs d'activités. Nos valeurs historiques : Proximité - Exigence - Expertise métier - Satisfaction client Vous êtes un passionné de cuisine à la recherche d'une opportunité stimulante et enrichissante ? Vous aspirez à travailler dans un environnement dynamique, où l'excellence culinaire est la norme, cette offre d'emploi est faite pour vous! Nous accompagnons aujourd'hui un établissement reconnu pour la qualité de ses produits et son environnement de travail exceptionnel. Situé en bord de mer, cet établissement offre un cadre privilégié et une cuisine tournée vers la fraîcheur et les produits de la mer. Notre recherche un chef de partie (H/F) pour accompagner l'équipe pour la saison. En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans la cuisine, en collaborant avec le chef de cuisine, vos missions sont les suivantes : - Superviser les opérations culinaires dans votre partie assignée, en veillant à la qualité, à la présentation et au respect des délais. - Préparer et cuisiner des plats de haute qualité en utilisant des techniques culinaires avancées et des ingrédients de première qualité. - Encadrer et former une équipe de cuisiniers, en partageant vos connaissances et votre passion pour la cuisin