Les missions du poste Management & Création Culinaire Vous êtes un passionné de cuisine, un artisan dans l'âme et un leader naturel ? Rejoignez notre client, leader incontournable de son secteur, reconnu pour son savoir-faire et sa proximité avec ses clients, où l'innovation et l'excellence culinaire sont au coeur de leur stratégie de fidélisation clients. Pourquoi les rejoindre ? Travailler chez eux, c'est bénéficier de conditions de travail modernes au sein d'une entreprise tournée vers l'avenir : - Un véritable laboratoire de création : Vous disposez de tous les moyens pour exprimer votre talent de cuisinier. - Bien-être au travail : Locaux sociaux de qualité, culture d'entreprise bienveillante et dynamique. - Avantages attractifs : Un CSE très actif, une mutuelle performante et un environnement propice à l'équilibre vie pro/vie perso. Vos Missions : L'excellence au quotidien Sous votre impulsion, l'activité Traiteur devient une offre gourmande incontournable : - Le Pilotage Humain : Recruter, manager, former et fédérer une équipe d'une vingtaine de collaborateurs passionnés. - La Création Culinaire : Être le garant du "Fait Maison". Vous imaginez, testez et développez des recettes traiteur inventives et différenciantes en fonction des saisons et des temps forts de l'année. - La Gestion artisanale & commerciale : Maîtriser vos approvisionnements, gérer les stocks et garantir la rentabilité tout en maintenant un standard de qualité élevé. Le profil recherché Votre Profil Nous cherchons avant tout un chef de brigade moderne : - Expert métier : expert des métiers de bouche, créatif, vous êtes issu de la restauration, du secteur traiteur ou de la grande distribution spécialisée. - Capitaine d'équipe : Vous savez transmettre votre savoir-faire et motiver vos troupes avec pédagogie. - Créatif & Organisé : Vous avez le goût du défi, l'oeil pour le détail et une rigueur irréprochable sur l'hygiène et la sécurité. Conditions & Avantages - Rémunération : selon profil et ex
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