Au bout du Finistère, à fleur de mer face au phare et aux vestiges de l'abbaye, l'Hostellerie de la Pointe Saint Mathieu cultive depuis 1954 l'art d'une hospitalité de caractère. Maison familiale tenue par trois générations, hôtel-spa 4 étoiles et table étoilée au Guide Michelin, elle conjugue vieilles pierres du XIVe siècle, raffinement contemporain et bienveillance d'une équipe à taille humaine. Une maison où l'on travaille avec exigence, et où chaque détail compte - y compris la nuit, lorsque la maison s'endort sous votre veille. Pour renforcer nos équipes, nous recherchons un(e) veilleur(se) de nuit en CDI, à pourvoir courant juin 2026. Trait d'union entre les équipes du soir et du matin, vous êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients aux heures où la maison se fait silencieuse, et le garant de leur sécurité comme de leur confort. Vos missions principales : Assurer la passation avec le réceptionniste de jour : arrivées tardives, demandes particulières, points de vigilance Veiller à la sécurité des lieux : fermeture des accès, rondes régulières sur le site et ses abords Accueillir, orienter et accompagner les clients dans leurs demandes nocturnes Mettre en place la salle du petit-déjeuner, cuire les viennoiseries, réceptionner et répartir le pain Assurer la rotation et le pliage du linge en appui du service blanchisserie Tenir le service d'astreinte en lien avec la Direction et transmettre au matin les informations utiles à la continuité du service Profil recherché : Sens aigu de l'observation, vigilance et discrétion Excellent relationnel et goût du service client Calme et efficacité face aux imprévus, capacité à gérer les situations d'urgence Autonomie et esprit d'équipe Connaissances en sécurité et procédures d'urgence appréciées Une première expérience en hôtellerie est un plus ; les profils débutants motivés sont les bienvenus L'anglais est un atout pour échanger avec notre clientèle internationale Ce que nous proposons : Rejoindre une maison éto
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