Les missions du poste Fort d'un effectif de 4300 collaborateurs, Lotus Bakeries est un groupe familial et international, en très forte croissance, actif sur le segment de la Biscuiterie-Pâtisserie et des Snacks naturels. L'entreprise propose à tous les gourmands des spécialités savoureuses et des concepts uniques portés par des marques irrésistibles. En France, nos 160 collaborateurs sont répartis sur une activité commerciale et 2 sites de production. Rattaché(e) au directeur de l'usine, vous êtes Responsable de la Qualité, Sécurité Alimentaire et Environnement du site de Comines. À ce poste clé, vous garantissez la conformité des produits, la performance du système qualité et le respect des exigences réglementaires et clients, tout en contribuant activement à l'amélioration continue et à la culture qualité. Dans le cadre de votre rôle, vos missions principales sont les suivantes : · Piloter la qualité, la sécurité alimentaire et environnemental du site, en cohérence avec la vision stratégique · Garantir la conformité des produits aux exigences réglementaires, normatives et clients · Déployer et faire vivre le système qualité sur le terrain, en collaboration avec les équipes du site et du Groupe · Animer la démarche d'amélioration continue et favoriser l'adoption des bonnes pratiques · Préparer et accompagner les audits de certification et audits clients, puis assurer le suivi des plans d'actions · Analyser les indicateurs qualité et les retours consommateurs afin de définir des actions efficaces et durables · Gérer les situations de crise (retraits, rappels produits) et former les équipes aux procédures d'alerte · Traiter les nonconformités en coordination avec la production, la maintenance et les services supports · Fédérer les équipes autour d'une culture qualité partagée et responsabilisante · Contribuer au développement de la gamme de produits en lien avec les services R&D et Marketing - Formation : Bac +5 : qualité agroalimentaire - Expérience : Minimum 5 ans
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