Assistant Maitre d'hôtel H/F (H/F)

Description

Nous recherchons un-e Assistant-e Maître d'hôtel H/F pour accompagner notre équipe dans l'accueil et le service des clients au sein du Hilton Garden Inn Massy. Ce poste clé au sein de notre établissement allie rigueur, sens du service et esprit d'équipe, dans un environnement dynamique et exigeant. Vos missions principales seront : 1/ Accueil et service en salle * Assurer l'accueil des clients avec professionnalisme et chaleur, en veillant à leur satisfaction à chaque étape de leur séjour ; * Participer au service en salle (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) en respectant les standards d'excellence du groupe Hilton ; * Anticiper les besoins des clients et proposer des solutions adaptées pour garantir une expérience mémorable ; * Collaborer avec les équipes de cuisine et de service pour assurer un service fluide et conforme aux attentes. 2/ Coordination et soutien opérationnel * Assister le Maître d'hôtel dans la gestion des réservations, des plannings et de l'organisation des services ; * Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et des standards de qualité Hilton ; * Participer à la formation et à l'encadrement des nouveaux membres de l'équipe en collaboration avec le Maître d'hôtel ; * Assurer le suivi des stocks et des équipements pour garantir leur disponibilité et leur bon état. 3/ Gestion des réclamations et relation client * Traiter les réclamations ou situations délicates avec diplomatie et réactivité pour maintenir un haut niveau de satisfaction client ; * Recueillir les retours clients et transmettre les informations pertinentes aux équipes concernées ; * Contribuer à la fidélisation de la clientèle en proposant des services personnalisés et adaptés. 4/ Participation aux événements et animations * Contribuer à l'organisation et au bon déroulement des événements organisés au sein de l'hôtel (séminaires, repas de groupe, soirées) ; * Assurer le lien entre les équipes internes pour garantir une expérience sans faille. Profil r