Mise en place du buffet et ré-approvisionnement Tenue impeccable des lieux : buffet, débarrassage, redressage, Réserver un accueil chaleureux et personnalisé au client Respect et application des procédures HACCP Débarrassage du buffet, nettoyage de la salle et des locaux, préparation de la mise en place pour le lendemain
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