Alternant(e) Management Commercial Opérationnel (BTS MCO) - Secteur Bio Nous recherchons pour l'un de nos partenaires, un magasin biologique engagé, un(e) futur(e) Manager de rayon / Responsable adjoint en alternance. Dans le cadre de votre BTS MCO, vous ne serez pas seulement un exécutant, mais un véritable pilier de l'unité commerciale. Vos missions et responsabilités : - Pilotage de la Relation Client : - Assurer un accueil d'excellence et un conseil expert sur les produits bio (santé, nutrition, labels). - Développer la fidélisation client et gérer les litiges de manière autonome. - Gestion Opérationnelle & Merchandising : - Optimiser l'implantation des rayons (merchandising de séduction) pour valoriser l'offre bio et vrac. - Gérer les flux : commandes, réception, suivi des stocks et lutte contre la démarque (anti-gaspillage). - Développement de l'Unité Commerciale : - Analyser les indicateurs de performance : Panier moyen, taux de transformation, CA. - Mettre en place des animations commerciales et théâtraliser l'offre pour dynamiser les ventes. - Management d'équipe (Apprentissage progressif) : - Participer à l'organisation du travail et à l'animation des briefs d'équipe. - Veiller à la tenue irréprochable du point de vente et au respect des normes d'hygiène. Les avantages de cette alternance : - Montée en compétences : Vous passez d'un rôle de vendeur à celui de futur manager d'unité commerciale. - Accompagnement Premium : Des classes à effectifs réduits (max. 15) pour votre formation théorique. - Projet de diplôme : Un terrain de jeu idéal pour réaliser vos dossiers d'examen (DOCO et ADOC). Modalités : - Contrat : Apprentissage (24 mois). - Formation préparée : BTS Management Commercial Opérationnel (Niveau 5 - Bac+2). - Rythme : 1 jour en formation / 4 jours en entreprise (une présence forte en magasin pour une immersion totale). - Lieu de formation : Saintes (17100). - Lieu de travail : Royan (17200). - Rémunération : % du SMIC selon votre âge et l'année