La boulangerie CANEVET recherche actuellement un/une Responsable Commerciale L'entreprise : La boulangerie Canevet est une entreprise familiale (40 salariés) située à Saint-Thégonnec dans le Finistère. Elle est engagée depuis 40 ans dans la fabrication de pains, pâtisseries et farines 100% biologiques. Les farines fraîches sont fabriquées par notre meunier dans notre moulin sur meules de pierre, à partir de blé issu de filières locales en développement majoritairement. Les pains sont fabriqués uniquement sur levain (sans aucun ajout de levure). Le façonnage des pains est manuel. Nous distribuons nos bons produits en magasins bio, en GMS, en restaurants, en collectivités et autres points de vente directe (10 marchés par semaine). L'ouverture d'un point de vente dans les halles Saint Louis à Brest est prévue en 2027. L'engagement en faveur du Développement Durable est dans l'ADN de l'entreprise depuis l'origine. En 2024, la boulangerie obtient le label Bioentreprisedurable, Bioed. Ce label RSE délivré par un organisme tiers indépendant, certifie et formalise les bonnes pratiques et engagements de la boulangerie. Le responsable commercial est rattaché hiérarchiquement à la direction et est impliqué dans le comité RSE. Description du poste et missions - Être garant de la réalisation des objectifs commerciaux définis avec la direction - Développer et fidéliser un portefeuille clients - Prospecter de nouveaux partenaires et négocier les accords commerciaux - Co-construire la feuille de route commerciale et la stratégie de développement - Veiller à la bonne connaissance de l'environnement et du territoire - Assurer le suivi commercial en collaboration avec le commercial - Animer l'équipe commerciale et développer des relations fructueuses avec les autres services de la société - Participer au développement marketing : veille marché, supports de vente, mise en avant produits. - Représenter la boulangerie Canevet et défendre son image de marque Profil recherché : - Expé