En tant que Commis Pâtissier(ère) chez Zuma, vous travaillerez aux côtés de chefs talentueux pour créer des desserts qui ravissent nos invités, tout en développant vos compétences dans une cuisine dynamique et inspirante. Nos desserts sont réalisés avec précision et passion, apportant la touche finale parfaite à notre expérience culinaire exceptionnelle. Rejoignez notre équipe pour la saison estivale 2026 — veuillez noter qu’il s’agit d’un contrat saisonnier (CDD). Zuma est une collection de restaurants japonais contemporains, inspirée par le style dynamique de l’Izakaya. Ce poste est basé au Zuma Cannes, dans le mythique Palm Beach. Notre établissement luxueux, ouvert toute l’année, accueille de nombreux événements iconiques. Avec une superbe terrasse et plusieurs espaces de restauration intérieurs, Zuma Cannes est la destination incontournable du Sud de la France. Zuma est fier de faire partie de la collection de restaurants Azumi. Missions principales Vos principales responsabilités incluront : * Préparer les produits selon les recettes et les instructions des chefs seniors, en garantissant la constance du goût, de la texture et de la présentation * Maintenir des niveaux de mise en place adéquats pour assurer un service fluide, en minimisant le gaspillage et en optimisant l’efficacité * Contrôler la qualité, la consistance, l’apparence et le goût de tous les produits, pour garantir l’excellence dans chaque préparation * Effectuer des contrôles d’hygiène quotidiens dans les zones de stockage, en respectant les standards rigoureux de propreté et de sécurité de Zuma * S’intéresser activement à l’apprentissage des autres sections de la cuisine afin de favoriser la collaboration et l’adaptabilité au sein de l’équipe * Maintenir un haut niveau d’hygiène personnelle et une apparence soignée, reflétant l’engagement de Zuma envers le professionnalisme Profil recherché Le candidat idéal incarne nos valeurs et apporte : * Un véritable amour pour les expériences culinaires e