Chef de Partie (H/F)

Description

Le concept du restaurant Le Grand Bleu: Une cuisine conviviale et généreuse autour de pizzas, pâtes, salades et planches à partager, dans une ambiance estivale au cœur de Paris. Conditions de travail: - Service uniquement le soir, du mercredi au dimanche - Jours de repos fixes : lundi et mardi - Cadre de travail agréable sur le port de la Bastille Missions : - Préparer son mise en place (ingrédients prêts, découpes, sauces) - Gérer les cuissons et envois pendant le service - Assurer la qualité constante des plats