Leader dans nos spécialités, le Groupe Poulaillon est une entreprise familiale en fort développement disposant de plusieurs sites de production et de 71 points de vente dans le nord-est de la France. Fort de ses 50 ans d'expérience et de ses 1200 collaborateurs, le Groupe Poulaillon propose un panel de métiers autour de la boulangerie, viennoiserie, pâtisserie, sandwicherie, traiteur et des eaux minérales. Doté d'une forte culture d'entreprise, le groupe Poulaillon offre de grandes possibilités d'évolutions vers des postes très variés. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un Chef d'Equipe de Production Agroalimentaire (H/F) Rattaché(e) à la Direction de Production, vous serez principalement en charge de l'animation et de l'amélioration continue des lignes de production de notre site de Saint-Vit. À ce titre, vos principales missions sont les suivantes : - Assurer l'animation et le management de l'équipe de production : élaboration des plannings, transmission des consignes, positionnement des équipes, contrôle d'activité, intégration de nouveaux collaborateurs, fixation d'objectifs, évaluation individuelle, - Superviser les opérations de productions et garantir la qualité des produits dans le respect du cahier des charges défini avec les clients, notamment en termes de délais et quantités, - Formuler des propositions d'amélioration, tant en termes de process de production que d'organisation, - Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité et des modes opératoires, - Travailler en collaboration avec les services support, tels que la qualité, R&D, maintenance, préparation matières premières, RH, . - Suivre les indicateurs de performances et les animer auprès de l'équipe de production. Idéalement issu(e) du domaine de la boulangerie (industrielle ou artisanale), vous justifiez impérativement de 3 ans d'expérience dans l'animation d'équipe de production et l'amélioration continue de lignes de production en milieu agroalimentaire. Vous êtes or
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