Les missions du poste Rejoignez L'Agrumiste - Là où les agrumes deviennent des bijoux. Oubliez tout ce que vous savez sur l'agriculture traditionnelle. L'Agrumiste, c'est bien plus qu'un verger : c'est un laboratoire à ciel ouvert, une start-up du vivant, un sanctuaire de biodiversité unique au monde. Imaginez 100 000 arbres, 250 variétés et 2000 nouveaux hybrides s'étendant sous le soleil marocain. Ici, nous ne produisons pas simplement des fruits, nous cultivons l'exception. Du Caviar Citron à la Main de Bouddha, en passant par le Yuzu, la Lime de Perse ou des mandarines oubliées, notre collection variétale est un trésor botanique jamais vu sur les marchés classiques. Pourquoi nous rejoindre ? Parce que chez L'Agrumiste, la tradition rencontre la haute technologie. Irrigation goutte-à-goutte enterrée, sélection génétique pointue, essais de culture hors-sol : nous repoussons les limites de l'agronomie pour servir la haute gastronomie. Envie d'un avant-goût ? Laissez-vous inspirer par notre univers sur Instagram instagram.com/lagrumiste ou sur notre site www.lagrumiste.com VOTRE MISSION : Innovation & Recherche Dans le cadre du développement de notre verger et en partenariat direct avec la recherche scientifique (INRAE/CIRAD), vous serez le bras droit technique du Directeur de la ferme. Vos défis au quotidien : * Être au coeur de l'innovation variétale : Vous serez le lien privilégié entre le verger et les chercheurs du CIRAD et de l'INRAE. Votre but ? Participer à la création et à l'acclimatation des agrumes de demain. * Maîtriser l'après-récolte : Vous piloterez une étude cruciale sur la conservation en chambre froide. Vous analyserez l'impact de la température et de l'hygrométrie sur la qualité de chaque variété rare. * Conduire la transition Bio : Vous participerez activement à l'étude de conversion d'une parcelle de clémentiniers et de Yuzu en agriculture biologique, en mesurant l'influence sur le rendement et l'excellence du fruit. LE CADRE DE VIE (Modalités)