Planificateur de Production H/F

Description

Les missions du poste Depuis sa création en France en 1978, Délifrance développe des produits surgelés de boulangerie, viennoiserie , pâtisserie et snacking pour les professionnels de la restauration, les artisans boulangers et la grande distribution, dans 100 pays à travers le monde. L'entreprise rassemble près de 3 500 collaborateurs à travers le monde et s'appuie sur 14 sites de production, dont plusieurs en Europe et en Asie. Fort de son patrimoine, inspiré de la passion des artisans boulangers et de son exigence pour le goût et la qualité, Délifrance permet à ses clients du monde entier d'attirer, de satisfaire et de régaler ses consommateurs à n'importe quel moment de la journée. Au sein de la Direction Supply Chain, nous recherchons un/une : Planificateur de Production H/F/X CDD de 8 mois à pourvoir dès que possible Basé à Ivry-sur-Seine (94) Rattaché au Global Supply Planning Manager, vos principales missions seront : Planification et pilotage opérationnel de la production - Réaliser les PDP (Plans Directeurs de Production) et assurer les échanges avec les usines concernant les retours de plans et le suivi de production. - Suivre, ajuster et modifier les plannings de production en fonction des aléas opérationnels. - Réaliser l'allocation primaire des sites de production. - Alerter sur les produits à risque pour les semaines à venir. - Analyser et justifier les ruptures constatées. - Suivre les KPIs Supply et notamment le TSU (Taux de Service Usine) avec pour objectif le maintien d'un taux de service à 98,5 %. - Assurer le référencement et le suivi des nouveaux produits ainsi que des produits arrêtés ou en cours d'arrêt. Analyse de la performance Supply et coordination industrielle - Préparer et animer les plans de charge des usines afin d'anticiper les besoins à moyen terme. - Préparer et participer aux Industrial Reviews (performance, plans d'amélioration, suivi d'activité...). - Analyser le passif et définir les scénarii possibles de transferts de produc