Vous aurez pour missions: - du parage sur les carcasses - l'enlèvement des pannes, petites graisses et poitrines - le positionnement animal, - la manutention de sous-produits Vous bénéficierez d'un accompagnement et de formations pour votre prise de poste. La plage horaire prise de poste à 05h00 avec une fin entre 14h00 et 16h00 Complément de rémunération : 13 ème mois, intéressement versé au trimestre et annuellement, la participation, indemnité de déplacement, panier repas...) ** Vous devez impérativement pouvoir vous déplacer en autonomie, les horaires de poste n'étant pas compatibles avec les transports en commun**