LIP Tertiaire et Ingénierie, recrute pour un de ses clients, hypermarché, un responsable de secteur frais. Vos missions : -Définir et mettre en œuvre la stratégie commerciale de son secteur, -Accueillir, conseiller les clients et gérer les litiges, -Animer les actions commerciales (promotions, animations, merchandising), -Suivre les performances, fixer des objectifs, -Gérer les commandes, les livraisons et les relations fournisseurs, -Superviser les stocks, -Organiser les inventaires et lutter contre les pertes, -Assurer la bonne présentation des rayons, -Veiller à la cohérence des prix, de l'affichage et de l'offre commerciale, -Encadrer, organiser et motiver son équipe, -Gérer les plannings, recrutements, intégrations et évaluations, -Veiller au respect des règles et peut proposer des sanctions disciplinaires, -Faire respecter les normes sanitaires (DLC, traçabilité, chaîne du froid), -Assurer la sécurité des personnes et des équipements, -Veiller à la conformité réglementaire (étiquetage, affichage, législation). Nous recherchons un professionnel expérimenté de la distribution, avec une expertise confirmée en gestion de rayon frais (produits frais, chaîne du froid, rotation des produits, normes sanitaires). Doté d'un fort leadership, vous avez déjà encadré des équipes importantes et êtes capable de manager environ 80 collaborateurs au quotidien (organisation, motivation, pilotage de la performance). Reconnu pour votre sens du commerce et du résultat, vous maîtrisez la gestion d'un centre de profit : suivi des indicateurs, gestion des stocks, merchandising et mise en place d'actions commerciales. Rigoureux et organisé, vous garantissez le respect des normes d'hygiène, de qualité et de sécurité, tout en assurant une excellente expérience client.
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