Gouvernant H/F

Description

Les missions du poste L'entreprise Le Groupe Nemea, fondé en 1994, compte plus de 60 résidences et emploie près de 400 collaborateurs : - Nemea Appart'Etud : logements au coeur des villes universitaires pour étudiants et jeunes actifs. - Nemea Appart'Hôtel : appartements équipés en centre-ville et centres d'affaires avec services hôteliers. Description du poste Votre mission principale est de veiller à l'entretien et à la propreté des chambres et des espaces communs de notre Nemea Appart'Hotel Lyon So Cloud (81 chambres ou T2), et pour cela, vos tâches sont multiples et variées : - Vous encadrez le travail des agents de ménage: établissement du planning de travail dans les étages, contrôle de l'état de propreté des chambres après leur nettoyage, vérification du bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques. - Vous êtes responsable de la gestion des stocks des mini-bars et des produits servant à l'entretien des chambres et des couloirs des étages, vous en assurez également l'inventaire. - Vous supervisez la mise en place du petit-déjeuner, veillez au respect des normes d'hygiène (HACCP), gérer les stocks et les commandes auprès des fournisseurs. - Vous rendez compte de l'activité du personnel des étages au responsable de résidence. - Vous êtes en charge du recrutement et de la formation du personnel des étages. Le profil recherché Profil recherchéVous êtes organisé(e), exigeant(e) mais diplomate, vous savez faire travailler les personnels des étages dans la bonne humeur et l'efficacité. Votre sens des responsabilités, du service client et de la perfection sont de vrais atouts pour ce poste.Vous aimez votre métier : c'est un métier exigeant, à tâches multiples qui nécessite un sens aïgu des responsabilités et une implication personnelle importante.Idéalement vous êtes issu d'une formation type BTS hôtellerie-restauration ou Bac technologique hôtellerie. Vous justifiez au moins d'une première expérience réussie de minimum 2 ans dans un poste similaire.