Chef de Rayon Fruits & Légumes (H/F)

Description

Envie de rejoindre une entreprise dynamique et en plein développement ? Rejoignez Tang Frères comme Chef de Rayon Fruits & Légumes (H/F) en CDI à temps plein au sein de notre futur nouveau magasin de 1000m2 situé à Herblay-sur-Seine ! Vos avantages en venant travailler chez nous : - Salaire selon expérience - Prise en charge de la mutuelle à 100% par l'employeur et de type familiale - Possibilité prise en charge de la réservation de place en crèche privée inter-entreprises * - Intéressement * En autonomie avec l'appui de la direction de magasin, vos missions seront : 1. Gérer les stocks de son rayon Vérifie la qualité de la marchandise en rayon (produits abîmés, périmés.). Est garant / Place en priorité la marchandise la plus ancienne en rayon afin de respecter la règle du FIFO. Contrôle la marchandise rangée dans les frigos par son équipe (le niveau de stock, l'emplacement, les origines, les DLC.). Vérifie que la casse soit bien traitée et enregistrée par son équipe. Réceptionne la nouvelle marchandise et s'assure que celle-ci soit bien conforme à la commande (Quantité, qualité.). Est garant du remplissage du cadencier en fin de chaque journée pour tenir à jour les stocks. Estime des prévisions des ventes en fonction des actualités, saisons et événements commerciaux. Assure les opérations de commandes selon les niveaux de stocks constatés. 2. Appliquer les procédures d'hygiène et de qualité Gère l'application du plan de nettoyage conjointement avec le directeur de magasin. Assure un suivi des documents de contrôle du service qualité concernant le nettoyage du laboratoire. Vérifie que les produits sensibles (ex : légumes à feuilles) soient remballés le soir par son équipe. Contrôle la marchandise mise en rayon pour s'assurer que les origines soient bien séparées. Vérifie l'édition des pertes hebdomadaires (les références jetées ainsi que leur quantité). Contrôle quotidien de la température des é