POSTE : Gestionnaire Plonge Stock Vaisselle Linge H/F DESCRIPTION : Nous recherchons pour notre client, un domaine d'exception accueillant des réceptions de prestige, un Gestionnaire de stocks vaisselle et linge H/F. Ce poste est au coeur de l'organisation logistique des événements du site, en lien étroit avec les équipes cuisine, salle et direction. Il offre un environnement de travail unique, au sein d'un patrimoine emblématique, et nécessite une grande rigueur ainsi qu'un excellent sens de la coordination. Vos missions seront variées et essentielles au bon déroulement des réceptions : - Préparer la vaisselle et le linge nécessaires en coordination avec les équipes en place - Organiser, entretenir et contrôler l'état de la vaisselle et du linge - Gérer les stocks et les commandes, effectuer les inventaires - Assurer la propreté des espaces dédiés (plonge, vestiaires, réfectoire, etc.) - Recruter et encadrer l'équipe de plonge lors des événements - Appliquer et faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Participer aux réunions internes et contribuer à l'amélioration continue des process Liste non exhaustive. Possibilité de logement - repas PROFIL : Vous êtes autonome, organisé, doté d'un excellent relationnel et d'un fort esprit d'équipe. Votre sens des priorités, votre rigueur et votre polyvalence vous permettent de gérer efficacement les imprévus. Vous avez à coeur de garantir un service irréprochable, en étant exemplaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Une expérience dans l'univers de la restauration ou de l'événementiel serait un plus, mais ce sont surtout vos qualités humaines et votre capacité d'adaptation qui feront la différence.
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