Les missions du poste La Résidence les Lys, située à Rocquencourt (78), est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. L'établissement a une capacité d'accueil de 90 résidents et dispose des services ci-dessous: - 1 Unité de Soins Adaptés spécialisée dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d'Alzheimer (et pathologies apparentées). - 1 Unité protégée - 1 Pôle d'Activités et de Soins Adaptés (PASA) Accès: Gare de Versailles rive droite et bus 5 Un parking est mis à la disposition des collaborateurs Activités principales : - Production des repas : assurer la fabrication des plats chauds et froids en tenant compte des régimes particuliers et des préconisations de l'équipe soignante. - Hygiène, Sécurité et démarche qualité : respecter et faire respecter les règles d'hygiène (méthode HACCP) y compris concernant les tenus vestimentaires. Le profil recherché Second de cuisine réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative.Il/elle participe à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. Bienvenue chez EMEIS La Résidence les Lys, située à Rocquencourt (78), est une maison de retraite médicalisée (EHPAD) qui accueille des personnes âgées autonomes, semi-valides et dépendantes. L'établissement a une capacité d'accueil de 90 résidents et dispose des services ci-dessous: - 1 Unité de Soins Adaptés spécialisée dans l'accueil des personnes désorientées ou atteintes de la maladie d'Alzheimer (et pathologies apparentées). - 1 Unité protégée - 1 Pôle d'Activités et de Soins Adaptés (PASA) Accès: Gare de Versailles rive droite et bus 5 Un parking est mis à la disposition des collaborateurs
Recruteur ou personne concernée par cette annonce ? Demander la suppression