Plongeur (H/F)

Description

Venez vivre une aventure authentique en Normandie ! Le Château d'Audrieu, situé en Normandie à quelques kilomètres de Caen et des plages du Débarquement, est un monument classé du XVIIIe siècle, entouré d'un parc de 25 hectares. Cette maison 5* membre des Relais & Châteaux propose 29 chambres et suites, une cabane perchée, deux espaces de restauration signés par le Chef Samuel Gaspar, ainsi qu'un espace bien-être comprenant massage, fitness et piscine extérieure. Notre engagement : mettre l'Éveil au cœur de l'ADN de 2L Collection Avec une intention profonde et sincère, 2L Collection place l'Éveil au centre de ses Maisons. Être en pleine conscience, vivre l'instant présent, offrir de nouvelles expériences à nos clients et collaborateurs, et cultiver le lien à soi et aux autres, sont les valeurs essentielles qui nous animent. Nos Maisons s'engagent à prendre soin de vous et de la planète. Nous sommes fiers d'être l'un des 580 membres Relais & Châteaux, une association internationale d'hôtels et de restaurants indépendants. Description du poste Le Château d'Audrieu recherche un(e) Plongeur(se) motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre notre équipe à partir du 4 mai 2026. Sous la supervision du Chef Exécutif, du Second et des Chefs de Partie, vous jouerez un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine en garantissant la propreté du matériel, des espaces de travail et le respect des normes d'hygiène. Vos missions : - Assurer le nettoyage de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine et des équipements. - Veiller à la propreté irréprochable de la plonge, de la cuisine et des zones annexes. - Participer au nettoyage général des locaux selon les procédures établies. - Trier et ranger la vaisselle et le matériel après lavage. - Contrôler l'état du matériel et signaler toute anomalie à la hiérarchie. - Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. - Apporter un soutien ponctuel à l'équipe de cuisine selon les besoins du