Rondavelle recherche un(e) assistant(e) maître d'hôtel pour compléter son équipe Vous possédez impérativement une expérience en service en salle et maîtrisez les ouvertures et clôtures de caisses. Vos missions : - gestion d'une une équipe de salle et bar, - accueil des clients, - prise des réservations téléphoniques, - organisation du service (répartition des rangs, briefing, échange avec la cuisine) - gestion des encaissements. Présence 100% terrain, pas de coupure. Planning mix avec des ouvertures et des fermetures. Évolution possible en fonction des compétences et de la motivation. Prise de poste rapide.
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