Les missions du poste GROUPE GEORGES BLANC : - 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 2* MICHELIN - 5 HÔTELS DONT 1*****, 2****, 2*** - 5 BRASSERIES (AIN, SAÔNE ET LOIRE) - 3 BOUTIQUES (GOURMANDE, DE DÉCORATION ET CAVE A MANGER) installé dans la Bresse depuis 1872, le restaurant est étoilé depuis 1929. Vos missions: - Prise des reservations et préparation du plan de salle - Répartition des taches - Animation du briefing et passation des consignes - Approvisionnement - Accueil, conseil et service du client - Superviser le déroulement du service - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. - Assurer la coordination avec la cuisine Le profil recherché - Bonne connaissance du service - Maitrise de l'anglais, - Etre organisé et méthodique - Bonne communication et bon relationnel - Sens du management - Excellente présentation Bienvenue chez Georges Blanc SAS GROUPE GEORGES BLANC :- 1 RESTAURANT GASTRONOMIQUE 2* MICHELIN- 5 HÔTELS DONT 1*****, 2****, 2***- 5 BRASSERIES (AIN, SAÔNE ET LOIRE)- 3 BOUTIQUES (GOURMANDE, DE DÉCORATION ET CAVE A MANGER)installé dans la Bresse depuis 1872, le restaurant est étoilé depuis 1929. Mais aussi... Vos avantages:Logement gratuit durant la période d'essaiPossibilité de bénéficier des offres d'ACTION LOGEMENTRémunération INTÉRESSANTE selon qualification et expériences
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