Assistant Gouvernante H/F

Description

Les missions du poste L'Hôtel fait parti du Groupe familial Diana Hôtels Collection comprenant 15 établissements de 3 à 4 étoiles en Alsace. Le Groupe est aussi présent en Suisse avec quatre établissements de charme à Bâle, Genève et Bulle. Chaque hôtel du Groupe Diana Hôtels Collection affirme une véritable personnalité originale et moderne. L'accueil y est personnalisé, et la décoration soignée avec toujours une note de design raffinée. Le Groupe familial Diana Hôtels Collection recherche son ou sa futur(e) Assistant(e) Gouvernante pour l'Hôtel D Strasbourg, un hôtel quatre étoiles au centre-ville de Strasbourg. Poste à pourvoir à partir du 23 mars pour un CDI de 39h par semaine. Sous la responsabilité de la gouvernante, les tâches en tant qu'aide gouvernante sont les suivantes : - Préparer et servir les petits déjeuners et assurer la remise en ordre de la cuisine et de la salle petit-déjeuner, - Commander les marchandises pour le petit déjeuner en accord avec la gouvernante générale et la direction, - Assurer la parfaite propreté des chambres, des communs (couloirs, hall, espace zen, salle fitness, toilettes...), et des abords extérieurs du bâtiment, - Assurer le service du linge, Lors des congés et repos de la gouvernante elle est chargée en plus de : - L'encadrement du travail des femmes de chambre (contrôle de l'état de propreté des chambres après leur nettoyage, vérification du bon fonctionnement des installations sanitaires et électriques), - La vérification des livraisons du linge sous-traité et le nettoyage du linge de l'hôtel, comme celui confié par les clients, - Les comptes rendus de l'activité du personnel des étages à la direction de l'hôtel, - La gestion des stocks des produits servant à l'entretien et au service petit déjeuner, puis l'établissement de leur inventaire mensuel - Le suivi de la propreté générale de l'hôtel et de l'usure de ses équipements ainsi que le suivi des tâches d'entretien quotidiennes et mensuelles, en accord avec la gouvernant