La CAPI s'est dotée de la compétence petite enfance sur son territoire, la Direction de la Petite Enfance gère 32 équipements (5 micro-crèches - 18 multi-accueils - 1 haltegarderie itinérante - 7 relais petite enfance - 1 ludothèque interservices). Ainsi rattaché(e) au pôle Remplacement de la Direction Petite enfance, vous serez chargé(e) d'intervenir dans les différentes structures d'accueil de la CAPI en renfort, afin d'en assurer l'entretien dans pour le bien être, la sécurité et l'hygiène de l'enfant. Dans ce cadre, vos activités seront : -Assurer la propreté et l'hygiène des locaux. -Entretenir le matériel de nettoyage. -Gérer l'entretien du linge. -Organiser les stocks de linge et de produits d'entretien. -Garantir le rangement des produits et du matériel d'entretien pour assurer la sécurité des enfants. -Aider la cuisinière dans les structures possédant une cuisine intégrée. -Dans les structures possédant une cuisine satellite, préparer les repas dans le respect des normes HACCP : réception, réchauffage et présentation sur table. -Se détacher ponctuellement pour assurer l'encadrement auprès des enfants. Connaissances Petite enfance (fondamentaux des besoins de l'enfant, règlementation petite enfance) Certification dans les domaines de la Petite Enfance exigée (CAP AEPE) Connaissances des règles élémentaires d'hygiène et de sécurité alimentaire, Normes HACCP Connaitre les méthodes pédagogiques et activités éducatives adaptées au jeune enfant Maîtriser les techniques d'entretien des locaux, du matériel et du linge Maîtriser les techniques d'organisation, de gestion des stocks Maîtriser les techniques de préparation des repas selon les normes HACCP Maîtriser les techniques pédagogiques de prise en charge des enfants en soutien des auxiliaires de puéricultures. Permis B OBLIGATOIRE
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