Assurer tout le process de production (pétrissage, température, pointage, pousse, division, façonnage, cuisson). Production artisanale de pains, pains spéciaux, viennoiseries, brioches, focaccias,.. dans le respect des fiches recettes mises à disposition. Entretenir son espace de travail. Savoir faire preuve d'autonomie. Être ponctuel(le) et dynamique. Repos dimanche + jeudi. Se présenter le matin avant 11h30.
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