Nous recherchons un(e) Boulanger / Pâtissier passionné(e) et expérimenté(e) pour notre client. En tant que Boulanger / Pâtissier, vous serez chargé(e) de la préparation, de la cuisson et de la présentation des produits de boulangerie et pâtisserie de haute qualité.Vos principales missions seront :- La fabrication de pains traditionnels, viennoiseries, pâtisseries et autres produits spécifiques.- Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- La gestion des stocks de matières premières et la mise en place de la production quotidienne.- L'optimisation des temps de production tout en garantissant une qualité constante.- La présentation soignée des produits à la vente.- La gestion des commandes et des délais de production.- La participation à l'innovation et à la création de nouvelles recettes pour diversifier l'offre.
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