Pâtissier H/F

Description

Détail du poste La Restauration Collective, c'est vivre...avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Nous recrutons notre Pâtissier H/F : - Où ? Dans un restaurant d'entreprise situé sur la ville de croix ( 59), de 500 convives où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! - Avec qui ? Équipe de 6 personnes - Salaire ? 2100€ mensuels bruts + 13ème mois après 1 an d'ancienneté - Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi, de 7h à 15h Passionné(e) par la pâtisserie, vous mêlez rigueur et créativité pour donner vie à de douces gourmandises. Vous alliez savoir-faire et sens du partage... tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : - Réaliser quotidiennement des desserts maison, à l'aide de produits de saison. - Gérer la mise en place, les cuissons, les finitions et le dressage, tout en veillant au respect des normes d'hygiène (HACCP) et à la gestion des stocks de votre partie. - Participation au service - Travailler en lien avec la brigade et le chef de cuisine pour garantir un service fluide, harmonieux et adapté au public (restauration collective, scolaire, santé, etc.). Profil recherché : - Diplôme en pâtisserie exigé (CAP, BEP, Bac Pro, BTS) - Expérience significative en restauration, idéalement collective - Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP - Sens de l'organisation, rigueur et autonomie Nous vous proposons : - CDI - 13ème mois (selon les conditions) - Statut employé - Poste à pourvoir immédiatement Nos avantages : - Participation aux bénéfices de l'entreprise - Centres de formation internes - Comité d'Entreprise - Avantage en nature repas - Tenues fournies - Mutuelle / Prévoyance - Participation aux frais de transport en commun