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PATISSIER (H/F)

DE LA FARINE AUX PAINS

13 - CHATEAURENARDCDIMensuel de 2500.0 Euros sur 12.0 moisfrance_travailexigee

Description

Votre poste: - travailler en autonomie, - maîtriser la pâte à choux (la maîtrise d'une dresseuse est un plus), - maîtriser le tour, - fabriquer des macarons, de la nougatine, des mousses exclusivement à base de purée de fruits, des biscuits secs. Vous serez chargé d'élaborer, au sein d'une équipe de 3 personnes, des tartes aux fruits frais, entremets, pièces montées.... Tous nos produits sont fabriqués 100% maison

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