31 - BRUGUIERESCDIrestaurantfrance_travailexigee
Description
Spécialités pâtissières portugaises. Conçoit et réalise des desserts à la carte, en accord avec le style culinaire de l'établissement Collabore étroitement avec le chef cuisinier pour développer des menus saisonniers et des offres spéciales Gère les stocks de matières premières et commande les ingrédients nécessaires à la préparation des desserts Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine pâtissière