Le Relais de l'Hermitage recherche un plongeur (f/h) pour renforcer son équipe restauration sur une période d'un mois, avec possibilité de prolongation selon les besoins du service. Vous assurez la propreté de la vaisselle, du matériel et des espaces de travail, et contribuez au bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales: - Assurer la plonge manuelle et mécanique (vaisselle, batterie, ustensiles). - Maintenir la propreté des postes de travail et des zones de plonge. - Trier, ranger et remettre en service le matériel propre. - Participer ponctuellement à des tâches simples d'aide cuisine (épluchage, préparation basique). - Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). - Collaborer avec l'équipe cuisine pour fluidifier le service. Profil recherché - Motivation, dynamisme et sens de l'organisation. - Capacité à travailler en rythme soutenu. - Rigueur et respect des consignes d'hygiène. Une première expérience en restauration est un plus, mais débutants motivés acceptés. Conditions CDD 1 mois, renouvellement possible. 39h hebdomadaires, travail en semaine et week-end selon planning. Prise de poste immédiate.
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