Chef de partie cuisine / second de cuisine (H/F)

Description

Pour notre hôtel 4* et restaurant titre maître restaurateur aux Baux de Provence Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique pour la saison 2026. Service le midi du lundi au vendredi et midi et soir le week-end. 2 jours de congés hebdomadaires. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans un environnement stimulant et créatif. 2 jours de congés. ***poste non logé*** Responsabilités Préparer les aliments selon les recettes établies et les standards de l'établissement Assurer la mise en place des postes de travail avant le service Garantir la qualité des plats servis, tant en goût qu'en présentation Participer activement au service en restauration, en veillant à la satisfaction des clients Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène lors de la manipulation des aliments Collaborer avec l'équipe pour assurer un bon déroulement du service et une ambiance positive en cuisine Connaissance chaud, froid et pâtisserie-desserts Profil recherché Expérience préalable en tant que chef de partie ou dans un poste similaire dans le secteur de la restauration Maîtrise des techniques de préparation culinaire et des normes de sécurité alimentaire Capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau d'organisation Sens du détail et créativité dans l'élaboration des plats Excellentes compétences en communication et esprit d'équipe Mobilité pour venir aux Baux de Provence. Si vous souhaitez plus de renseignements sur cette offre, vous pouvez contacter le service entreprise au 06 27 34 38 83****