Chef.fe de Partie H/F

Description

L'équipe du Restaurant BOAM de l'hôtel IBIS recherche un(e) cuisinier(e) en CDI 35H. Vous souhaitez construire votre carrière dans la cuisine ? Vous avez une culture du produit frais & de saison et vous souhaitez rejoindre une brigade engagée & dynamique ? Vos missions principales seront les suivantes : - Vous êtes sous la responsabilité du chef de Cuisine pour l'exécution des plats, des recettes, dans le respect des délais impartis (Et c'est parfois le rush en cuisine !) ; - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes dressées ; - Vous veillez à la propreté de votre lieu de travail et à la sécurité alimentaire en respectant les règles d'hygiène HACCP ; - Vous participez aux travaux d'inventaire, ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. Jours de travail : 5 jours /7, du dimanche au jeudi / Horaire du soir principalement Avantages : - Prise en charge du transport (50 % ABONNEMENT ) ; - Primes trimestrielles ; - Réductions tarifaires ( Groupe ACCOR ) ; - Heures supplémentaires majorées. Qualifications / Compétences attendues pour le poste : - Passionné(e) par la restauration, vous avez un goût prononcé pour la Cuisine du Marché ; - Vous aimez travailler en équipe ; - Vous collaborez avec le chef de Cuisine ; - Le respect strict de la propreté et des normes d'hygiène vous caractérise ; - Vous savez faire preuve d'autonomie et assurer la production ; - Vous avez l'ambition d'évoluer en cuisine. - Compétences : pâtisserie, HACCP, cuisine Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant !