Description
Situé dans le quartier d'affaire de la Part-Dieu (Lyon 3), Le Restaurant 136 Avenue recherche un Chef de partie (H/F) pour compléter son équipe en cuisine. Depuis que nous avons repris cet établissement entre frère et sœur, nous y cultivons une cuisine traditionnelle revisité en mettant à l'honneur des produits frais de saison. Vos Missions : - Assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats. - Veiller au respect des normes d'hygiène. - Gérer les stocks et commandes - Participer à l'élaboration de la carte et suggestions. Nous recherchons un chef de partie (H/F) passionné, rigoureux et créatif avec une expérience confirmé à ce poste. Horaire: Service en semaine uniquement midi et soir. 2.5 jours de repos hebdomadaires. Fermeture: week-end et jours fériés