Nous recherchons actuellement un Responsable Hygiène et Sécurité pour l'établissement pénitentiaire de FLEURY-MEROGIS (91) - Poste dans la restauration collective Rattaché(e) au Directeur du site, vous relayez et promouvez ma politiquer du groupe en matière de Qualité et de Sécurité Alimentaire sur votre site. Vous avez pour mission de définir, mettre en oeuvre et animer la politique qualité / sécurité / environnement et le système de management QSE de l'entreprise dans le respect des exigences clients, normatives et règlementaires. Vous travaillerez du lundi au vendredi en milieu carcéral ou vous serez en contact avec des personnes détenues. Définir et décliner la politique QSE - Définir, organiser et maintenir le système de management de la qualité et superviser sa déclinaison à tous les niveaux de l'entreprise - Définir la politique QSE, les objectifs et les indicateurs associés en fonction du contexte réglementaire (cadre législatif, labels et certifications obtenus) et des orientations de la direction générale. - Définir et mettre en oeuvre le plan de communication de la politique QSE - Assurer la bonne compréhension et l'application des procédures et démarches QSE à travers les formations et l'assistance méthodologique - S'assurer de l'analyse des non conformités (situations dangereuses, écarts de prestations) et de la proposition d'actions correctives - Promouvoir les plans d'amélioration de la performance et les meilleurs pratiques auprès des collaborateurs - Piloter les audits qualité internes et externes - Garantir la réalisation d'une veille normative et réglementaire QSE - Définir, piloter les démarches de certification, accréditation, agréments spécifiques - Garantir la prise en compte de la satisfaction clients - Collaborer avec l'ensemble des départements internes afin de garantir la conformité des installations et des process au regard des exigences de qualité, de sécurité et d'environnement de la réglementation. - Evaluer et suivre les budgets de fo
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