Chef Gérant H/F

Description

Les missions du poste Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ? Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 4000 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,...). Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s'engage en faveur de la diversité culturelle, l'égalité femmes-hommes et l'emploi des personnes en situation de handicap. Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Chef Gérant F/H à Rouen(76) , au sein d'un établissement d'une entreprise de 100 couverts. Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI temps plein. Vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle et intégré à une équipe de 2 personnes, composée de professionnels de la cuisine et du service. Enfin, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives. Ainsi vous : - Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais ; - Assurez le service et êtes autonome sur la mise en place des plats chauds ; - Prenez en charge la gestion économique du site et l'organisation de la production ; - Animez votre équipe (formation, organisation de l'activité et planning, management, information...) ; - Êtes l'interlocuteur privilégié de nos clients et convives ; - Êtes le garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels. Environnement de travail et avantages : Découvrez l'univers de nos restaurants sur place : - Prise de poste : dès que possible. - Contrat : CDI de 35h00. - Rythme et planning de travail : - 07h00 à 15h00 du lundi au vendredi. - Prime de 13ème mois, prime de performance, prime de parrainage (à partir de