Responsable Boutiques H/F

Description

Les missions du poste Maison du groupe LVMH, le Jardin d'Acclimatation est un véritable joyau de la nature, 18 hectares de promenade, et le seul parc d'attractions et de loisirs de Paris. Il propose 42 attractions, 16 restaurants, 3 boutiques, une ferme pédagogique. Chaque année, c'est près de 1,5 millions de visiteurs qui viennent y vivre des moments inoubliables. Travailler au Jardin d'Acclimatation, c'est vivre une expérience au sein de 18 hectares de verdure, croiser un paon en rejoignant son poste de travail et faire rayonner la magie d'un lieu unique chargé d'histoire... le tout dans Paris. Sous la supervision du Responsable d'Exploitation, vous prenez en charge l'organisation, la gestion et le développement de votre activité commerciale dans le respect de la politique du Jardin d'Acclimatation. Pour cela, vous veillez et contribuez à l'augmentation du chiffre d'affaires et de la marge commerciale. Vous encadrez et animez vos équipes de permanents ou saisonniers (vendeurs points de ventes, manutentionnaires) et les accompagnez dans leur évolution professionnelle. Vous suivez l'évolution des marges et des flux physiques des visiteurs (extraction et analyse des indicateurs de performance économique et commerciale, suivi quotidien de la fréquentation des visiteurs et des ventes réalisées, panier moyen...). La rentabilité du compte d'exploitation et la qualité de la relation client (satisfaction et fidélisation des visiteurs), la pérennisation de vos équipes, sont vos principaux objectifs. Les missions principales sont les suivantes : Le Développement des activités commerciales du jardin : - Mettre en oeuvre la stratégie et les principaux objectifs qualitatifs et quantitatifs définis par la politique commerciale : satisfaction et fidélisation des Visiteurs, chiffre d'affaires, marge, panier moyen. - Planifier le chiffre d'affaires prévisionnel des boutiques et points de ventes, organiser des animations commerciales ponctuelles et saisonnières (opérations promotion