Chef de partie pâtissier / Cheffe de partie pâtissière (H/F)

Description

Dans le cadre du développement de notre service en salle et de notre offre œnologique, nous recherchons un(e) Chef de Partie Pâtisserie passionné(e) par la pâtisserie et le service. Vous serez responsable de l'ensemble de l'offre pâtissière et de l'expérience dessert auprès de nos clients. Vos principales missions seront : - Participation à l'élaboration de la carte des desserts. - Préparer, dresser et envoyer des pâtisseries. - Contrôler, veiller et contribuer à la qualité des produits dans le respect des valeurs de l'enseigne. - Participer à la gestion commune des stocks et des commandes fournisseurs. - Participer à l'entretien commun de la cuisine et des équipements. Profil recherché : - Vous avez une expérience professionnelle significative sur un poste similaire. - Rigoureux et efficace, vous avez un esprit créatif et artistique qui vous permet d'innover et de renouveler la carte. - Vous avez des capacités d'écoute et d'adaptation et un fort esprit d'équipe.