Dans le cadre du renforcement de notre brigade, nous recrutons un Chef de partie (H/F). Sous la direction de notre Chef exécutif, vos missions seront les suivantes : - Préparer et dresser les plats de votre section avec soin et créativité - Garantir une qualité constante et une belle présentation à chaque service - Participer à la mise en place et au bon déroulement du service - Travailler en équipe pour assurer une cuisine fluide et efficace - Accompagner et soutenir les commis dans leur progression - Veiller au respect des règles d'hygiène et à la bonne gestion des produits Profil recherché : Issu(e) d'une formation en cuisine, vous justifiez d'une expérience réussie en tant que Chef de partie, idéalement dans un restaurant bistronomique ou au sein d'un hôtel de standing similaire. Vous maîtrisez parfaitement les techniques culinaires, savez gérer votre poste avec rigueur et travailler sous pression tout en garantissant la qualité des plats. Qualités recherchées : Organisé(e), autonome et dynamique, vous aimez travailler en équipe et contribuer au bon fonctionnement d'une brigade. Votre créativité et votre sens du détail vous permettent d'assurer une expérience culinaire de qualité et de contribuer à l'excellence de notre restaurant, dans un esprit d'équipe et de passion. Conditions : Poste à pourvoir dès que possible en CDI (ou CDD Saisonnier à la demande du salarié) 42h hebdomadaire 1 960€ net mensuel Horaires en continu et en coupure 2 jours de repos consécutifs en semaine Bonne mutuelle d'entreprise Un repas fourni par shift travaillé Système de pointeuse pour un suivi transparent des heures Possibilité de logement partagé pendant la durée de la période d'essai au sein de notre Maison du personnel Avantages et réduction collaborateurs ACCOR **Ce poste est ouvert à tous les candidats, sous réserve de la possession d'une autorisation de travail valide en France au moment de l'embauche**
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