Patissier H/F

Description

Les missions du poste La Closerie des Lilas est un établissement composé d'un restaurant gastronomique, d'une brasserie avec terrasse en saison et d'un piano bar. Notre établissement est une institution parisienne depuis plus de 130 ans fréquentée depuis toujours par de nombreux artistes, hommes d'affaires et politiques. Nos valeurs : - Par notre exigence de qualité et nos connaissances nous montrons notre différence - Nous nous inscrivons dans une histoire et voulons être le présent d'un passé et d'un futur à travers la cuisine et le service. Le lien entre tradition et modernité. - Le Client est celui sans qui nous n'avons pas de raison d'exister. Modalités de recrutement : - Après réception et sélection de votre CV, prise de rendez-vous pour entretien - Entretien avec le responsable du service concerné - Réponse définitive à votre candidature dans les 5 jours qui suivent votre entretien. Pâtissier pour la Closerie des Lilas. Un restaurant gastronomique et une brasserie dans une même lieu. Tous nos desserts sont réalisés sur place y compris les glaces. Vous travaillerez dans une équipe de pâtissiers encadrée par le Chef Pâtissier. Vous êtes diplômé (e) en pâtisserie CDI- Horaires en continu - 2 jours de repos consécutifs - 39 h/semaine Poste à pourvoir - Possibilité d'évolution Vous participerez à la réalisation et à l'envoi des desserts. Ce poste est complet et formateur Le profil recherché Nouveau diplômé souhaitant aussi bien travailler sur des desserts actuels et d'autres plus classiques Bienvenue chez La Closerie des Lilas La Closerie des Lilas est un établissement composé d'un restaurant gastronomique, d'une brasserie avec terrasse en saison et d'un piano bar. Notre établissement est une institution parisienne depuis plus de 130 ans fréquentée depuis toujours par de nombreux artistes, hommes d'affaires et politiques.Nos valeurs :- Par notre exigence de qualité et nos connaissances nous montrons notre différence- Nous nous inscrivons dans une histoire et voulo